niedziela, 4 września 2016

35. Mini mięciutkie pizze z zimniaka bez drożdży :)








SKŁADNIKI:
-około 400-500g ugotowanych ziemniaków
- sól
- pieprz
- ulubione przypawy (oregano, majeranek lub ziola prowansalskie)
- trochę mleka/wody
- sos pomidorowy/ketchup
- mąka (oczyszczona)  najlepiej oczyszczona pszenna u mnie mieszanka bezglutenowa
- świeża bazylia do podania
- ser żółty/mozzarella wegański ser raczej się nie topi zbyt ładnie :(
- podsmażona papryka, cebula
*może być również kukurydza/oliwki/salami i co tylko chcemy :)



WYKONANIE:
1. Blenderuję ziemniaki dodając mleko lub wodę by było łatwiej i przyprawy.
2. Dodajemy przesianą mąkę - tyle by ciasto odchodziło od ręki.
3. Na blaszkę wyłożoną papierem układamy niewielki placki.
4. Smarujemy sosem/keczupem następnie kładziemy ser a na to warzywa.
5. Pieczemy ok 25 min w 200*C
6. Upieczone posypujemy bazylią

Warzywa psiankowate 2016Warzywa psiankowate 2016


5 komentarzy:

  1. nie mam ręki do drożdży, wiec taka pizza to dla mnie świetna alternatywa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. My jako, że kochamy ziemniaki pod każdą postacią takie pizzerinki byśmy chętnie wszamały :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Banerki są nieaktywne, proszę o poprawę, a zaraz dodam do akcji Warzywa psiankowate ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł na pizze. Uwielbiamy ziemniaki dlatego to dla nas bardzo dobre rozwiązanie. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nawet z kalafiora pizzy nie jadłam, a co dopiero z ziemniaka. :D

    OdpowiedzUsuń