niedziela, 16 sierpnia 2015

2. Zdrowe Kaszeciki (kotlety z kaszy)





Tym razem Kaszeciki miały prawdziwą sesję zdjęciową :D tata musiał poczekać chociaż i tak w trakcie zabrał mi kilka! Powiem tylko.. jeśli nie jesteście sami w domu ZRÓBCIE Z PODWÓJNEJ PORCJI :D

Składniki na kotleciki :)
około 1 szklanki kaszy jaglanej (nie jestem pewna bo sypnęłam resztę jaka była w paczce) + zimna woda do opłukania i woda do gotowania (na szklankę kaszy przypadaja dwie szklanki wody -chyba ze na opakowaniu producent zaleca inaczej gotować)
3 pieczarki - jesli są ładne nie trzeba ich obierać :)
2 łyżki oleju + do smazenia (polecam kokosowy ale moze byc rzepakowy :)
1 cukinia
1 łyżeczka papryki ostrej wędzonej (ja ją kocham ale moze byc zwykła i słodka :P)
2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego/ząbek czosnku
owoce jałowca (ostatnio jestem zakochana w tym zapachu lasu podczas mielenia w moździerzu :D)
2 cebule 
2 jajka "0" / 1 zwykłe
6 łyżek otrębów gryczanych moga byc inne np owsiane
sól morska
pieprz ziołowy
inne zioła :prowansalskie/ cząber/ oregano/ majeranek co tylko chcecie :)
natka pietruszki

*można zrobić panierkę z bułki tartej lub  w wersji bezglutenowej zmielone siemię lniane


Wykonanie"
1. Przygotować kaszę zgodnie z opisem, posolić wymieszać i odstawić dodać 2 łyżki oleju. 
2. Zetrzeć cukinię ze skórką, pieczarki i pokroić cebulkę.  
3. Wymieszaj kaszę jaglaną z warzywami 
4. Dodać jajka.
5. Dodać otręby.
6. Dodać przyprawy
Jeśli masz problem z formowaniem kotletów dodaj jeszcze trochę otrębów. ( Tu zależy jakie jajka używacie)
*6,5. Kotlety obtoczyć w panierce
7. Smażyć  z obu stron 
8. GOTOWE :D

21 komentarzy:

  1. Pysznie wyglądają :) i taki łatwy przepis

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i szybko sie robią :D a jeszcze szybciej znikaja :O

      Usuń
  2. Taki warzywny miks jest dokładnie w naszym guście :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja uwielbiam do wszystkiego przemycać warzywa :D szczegolnie tacie ktory jest typem mięsożercy :)

      Usuń
  3. Kaszeciki… cóż za świetna nazwa! :D A przepis na pewno na dniach wykorzystam, bo już wyobrażam sobie cudowny smak i aromat kaszecików. :DD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o tak są pyszne.. szybko zniknęły :D mam jeszcze ten nawyk ze zanim wszystkie usmaże to juz troche zjadam XD

      Usuń
  4. Takie kotlety są świetną propozycją uważam;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak tak z calego serca polecam :D warto czasami zwykle kotlety zamienic na cos takiego :D

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. moj tata troche wybrzydzal ze nie lubi kaszy jaglanej, ale chyba zmienil zdanie :D

      Usuń
  6. i jest rekomendacja twojego taty, o matko to naprawdę musi być bardzo dobre :D Nakarm mnie :3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no tak mój tata jest najbardziej krytyczną osobą :D wiec jesli mu smakuje to jest DOBRZE xD

      Usuń
  7. Nie gotuję potraw o poziomie skomplikowania wyższym niż "wsyp i zalej" (no, trochę przesadzam ;)), więc z przyjemnością wproszę się na kotleciki do Ciebie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. na pewno i coś z myślą o Tobie przygotuję XD jakiś przepis, ale moze byc bardziej rozbudowany typu "wsyp, zalej, wymieszaj" :D

      Usuń
  8. Uwielbiam robić kotleciki z kaszy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a ja uwielbiam je jesc xD

      Usuń
    2. To ja będę robić,a Ty jeść :D

      Usuń
  9. O tak! Uwielbiam takie kotleciki ! :)

    OdpowiedzUsuń